Pão de Casca de Frutas

Ingredientes:

3 unidades – Ovos

2 tabletes – Fermento biológico

1  xícara de Chá – Açúcar

1 xícara de Chá– Óleo

1 colher de Sobremesa – Sal

14 xícaras de Chá – Farinha de trigo

1 xícara de Chá – Casca de banana picada

1 xícara de Chá – Casca de manga picada

Bata no liquidificador os ovos, o fermento, o açúcar, o óleo, o sal e a água. Coloque no recipiente e acrescente aos poucos a farinha de trigo e as cascas. Misture bem até a massa ficar homogênea. Disponha em fôrmas de bolo inglês e deixe descansar por 30 minutos, ou até dobrar o volume. Leve para assar em forno médio.

           

Sugestões:

A casca de banana tem

grande quantidade de fibras,

auxiliando nas funções

gastrointestinais   

      Custo por unidade – R$ 0, 14

Rendimento – 25 porções

Tempo de preparo – 30 Min.

Valor Calórico da porção – 329,88 Kcal

Custo Total – R$ 3,57