Ingredientes:
4 unidades - Limão
3 xícaras de Chá - Água
1 colher de Chá – Sal
Calda:
1 xícara de Chá de Açúcar
½ xícara de Chá Água
6 unidades – Cravo
5 unidades – Canela em casca
Corte os limões ao meio, utilize a polpa e reserve as cascas. Coloque as cascas para cozinhar em panela de pressão com a água e o sal, e cozinhe por 10 minutos após começar a fervura. Escorra e com auxílio de uma colher, retire toda a parte branca e despreze. Afervente novamente em 3 águas, escorra e deixe de molho por 24 horas. Faça uma calda com o açúcar, a água, o cravo e a canela. Escorra as cascas de limão, acrescente à calda e deixe encorpar. Sirva frio.
Sugestões:
Para ocasiões especiais,
sirva como acompanhamento
de sorvete de creme
Custo por unidade – R$ 0,43
Rendimento – 4 porções
Tempo de preparo – 30 Min.
Valor Calórico da porção – 197,95 Kcal
Custo Total – R$ 1,71
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